2024.11.13
薪ストーブを焚く朝
FACILITY INTRODUCTION
DETAILED
INFORMATION
AMENITIES
大阪・京都・東京など各地の割烹料理店で修行後、県内の有名旅館・ホテルで腕を磨く。
「理想の店」への想いを膨らませていた20代の頃から、骨董・盆栽・造園など多岐に渡って学びを深め、2022年7月、信州・御代田に『小田井宿 豊庵』をオープン。
日本人の心と感性を大切に、空間と器と食材が一体となった豊かな時間を演出することに心を砕く。
旬の素材を活かし、美味しさを最大限に引き出した料理には、職人のこだわりが詰まったアンティークの器が数多く使われる。
厚川さんのお人柄がにじみ出る、やさしいフォルムと素朴で味わいのある作品を置かせて頂くことになりました。
五藤さんには厚川さんの作品とのバランスを考えて、調理器具の選定をしていただきました。
Profile
1975年 埼玉県に生まれる
1997年 和光大学人文学部芸術学科卒
2004年 多治見市陶磁器意匠研究所修了
岐阜県多治見市に工房を構える
2021年 長野県佐久市に移住
国内外で作品を発表、現在は長野県佐久市にて制作
都会を離れ山野の中での生活を求め小諸へ転居し、その後陶芸と出会い、小海町に工房を構えた宮内さん
スケッチ、油彩を趣味としてきましたが、色を置く対象をキャンパスから陶器へ替え、山野草、樹木を描かれています。赤土を成形、白化粧した後素焼き、これらに彩色、還元醸成で本焼きされています。
下絵付けにて細かに植物を描写されていて、素朴な草花木々が織りなす自然の豊かさを感じられる作品を置かせて頂くことになりました。
ベーシックな作務衣をベースに、動きやすさと着心地のよさを追求した館内着は、直線を多く用いる“和”服の要素を現代風にアップデートし、“洋”服に落とし込んだパターンメーキングが特長の現代和服ブランド「niitu」制作によるもの。
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佐久穂町は北に浅間山、西に蓼科山が見え、町内東にある茂来山が里を見守っています。
森からの豊かな落水による温泉があり、布流久佐のある平林地区は湧水が流れる自然豊かな環境です。
近隣を散策するのもとても気持ちがよいのでおすすめです。
またキャンプ場や苔の森や白駒の池、白樺林などに足をお運びいただき、ぜひ雄大な佐久穂町の有する大自然を満喫してください。
温泉 | 佐久一萬里温泉ホテル | 11キロ/18分 | View Map |
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八峰の湯 | 16キロ/23分 | View Map | |
あさしな温泉穂の香乃湯 | 16キロ/24分 | View Map | |
布施温泉 | 18キロ/28分 | View Map | |
滝見の湯 | 23キロ/36分 | View Map | |
見晴らしの湯 | 16キロ/27分 | View Map | |
望月温泉みどりの村 | 22キロ/37分 | View Map |
公園・キャンプ場 | 元気が出る公園 | 3.2キロ/8分 | View Map |
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駒場公園 | 11キロ/18分 | View Map | |
駒出池キャンプ場 | 16キロ/25分 | View Map | |
市民交流ひろば | 18キロ/23分 | View Map |
美術館 | 佐久市近代美術館 | 12キロ/19分 | View Map |
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小海町高原美術館 | 16キロ/23分 | View Map | |
奥村土牛記念美術館 | 5キロ/10分 | View Map |
観る | 白駒の池 | 28キロ/40分 | View Map |
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八千穂レイク | 17キロ/26分 | View Map | |
八千穂高原自然園 | 19キロ/28分 | View Map |
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