秋の収穫祭

今年も無事に運営会社新津技建で作った炭素循環農法によるコシヒカリの収穫を終えることができました。今回は「秋の収穫祭」と題して、布流久佐の釜戸でお米を炊くイベントを開催いたします。

布流久佐は単なる宿泊施設のみならず、衣食住を通じて生きる力を育むことをテーマにしています。今の時代、電化製品の普及で美味しくお米を炊くことができても、食物から自然の営みや人との繋がりを感じる機会は少なくなっているかもしれません。そんななか布流久佐は従来の日本の暮らしから学び、新たに人と自然と繋がれる場を作っていければと考えています。

イベントでは在来大豆を使ったお豆腐のお味噌汁とご飯を提供させていただきます。秋の味覚を味わいに、是非布流久佐にお立ち寄りください。

※11月16日（土）の開催は満員御礼となりました。11月28日（木）のみ参加募集しております。