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お食事について

旬を感じる素朴なごはん

布流久佐では、地元産のお米をご提供しています。
昔ながらのかまどや薪ストーブを使い、いつもと一味違った調理をお楽しみください。
また、周辺マップを利用して、地域自慢の料理店でそれぞれの味を楽しむのもおすすめです。

採れたてを味わう

地元産のお米がセットになっています。
ご注文いただければ、地元の新鮮お野菜もお届け可能です。
採れたての新鮮野菜で、サラダを作ってみませんか。
お米も直営農場の田んぼで収穫された、当館自慢の自家製米です。

炎で楽しむ 炊き立てご飯

普段よりも、ちょっぴりワクワクする調理を楽しみませんか。
薪を運んでかまどに火を熾し、ごはんを炊いてみましょう。薪ストーブの熱で、煮込み料理やグラタンを作ってみましょう。
田舎暮らし体験ならではの、いつもと一味違った贅沢な時間をお楽しみいただけます。

冬の醍醐味 薪ストーブ料理

薪ストーブの熱で、煮込み料理やグリル料理を作ってみましょう。
薪の量や空気を調節しながら、じっくりと調理を楽しむことができます。
具材は、近隣のスーパーマーケットや道の駅などでも調達できます。